按照以往的经验来看，从五月底到六月初，跟着夏季蔬菜上市量的加大，蔬菜的市场供应量变得充足，蔬菜价格的会下跌。
菜价下跌的主要因素是气温的逐渐升高，让蔬菜的生长条件得到了提升，蔬菜的产量比原先增多，导致了蔬菜市场的供大于求。然后因为气温升高后，蔬菜很难储存，特别容易腐烂。而且露天蔬菜的大量种植相比较原先的大棚蔬菜，降低了种植的成本。
近日，九江市蔬菜农贸市场里的蔬菜价格都有所下跌。其中冬瓜、胡萝卜、韭菜的价格下降了5.5%、3.24%、1.73%。
预计九江市及周边地区蔬菜生产随着气温的升高，即将进入旺季，蔬菜价格的应该会再度降低。
根据太原市10个大型超市价格监测情况来看，蔬菜价格和上期的比较，都在下跌。蔬菜价格还是呈现季节性下降的趋势。最近随着蔬菜的大量上市，价格进入季节性下降的时期。
虽然其他地区的蔬菜价格都在下跌，但是临沂市兰陵县的蔬菜价格居然不降反升。而且比去年同期的时候上涨的幅度更大。
主要还是因为目前临沂市兰陵县的新一季瓜类蔬菜才刚上市，日常以瓜类、茄果类的蔬菜为主，新上市的蔬菜菜量少，质量也好，收购商都在抢购，所以价格变高。
而且近期雨天多，气温反复，露天蔬菜的上市也受影响，市场上的蔬菜量供应不足。然后节气推迟后部分蔬菜的收获期受到了影响，还因为一部分的春季蔬菜已经过了上市的最佳时期，市场上的供应量减少。估计等到气温大幅上升的时候，临沂市兰陵县的菜价会慢慢降下来。
来源：安徽农网