一：结合本地蔬菜生产特点和实际，制定下发《冬季蔬菜生产管理技术意见》，为蔬菜生产基地（园区）和广大菜农提供技术遵循；
二：下派专业技术人员深入田间地头进行现指导，动员局内所有技术人员结合包村联户和结对扶贫，沉到基层查冬季蔬菜的“四情”即苗情、墒情、病虫情、灾情，开出生产技术“处方”，为蔬菜生产者现场答疑解惑；
三：利用电话、短信、微信等通讯平台及时告知蔬菜生产基地（园区）和广大菜农（大户）冬季恶劣天气可能会对蔬菜生产造成的危害，做到早提醒、早预防、早整治；
四：做好应对极端天气下蔬菜生产防灾减灾应急预案，针对严寒冬季里极易出现的降雨、降温、降雪等天气，县蔬菜部门制定周密可行的蔬菜生产防灾减灾的应急预案，确保突发情况下蔬菜生产安全、市场供应和价格稳定。