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柿子香蕉不会中毒!肠胃不好的人不要空腹吃
日期:2016-10-31    浏览:224    []  []

秋天是柿子盛产的季节,橘色的外皮、饱满的果实,让人一看就流口水。自古以来,柿子就有许多美名和别称,西方将其誉为“众神之果”,东方则称柿子为“朱果”、“丹果”等。

柿子富含维生素c?铁质吸收好帮手

不只外表讨喜、口感清甜,柿子还含有丰富的营养成分。柿子富含维生素a、维生素c以及各种矿物质,尤其维生素c的含量相当突出,每100公克柿子(甜柿)就含有约44.76毫克的维生素c,比柠檬、苹果、香蕉都还要高!

此外,柿子的含铁量也是水果中的佼佼者,与桑葚不相上下,可以帮助补血。而且,柿子丰富的维生素c还可以帮助铁质吸收,增加其吸收率,达到相辅相成的效果,对贫血的民众或是需要补铁的女性都是不错的选择。

柿子富含多酚类?控制体重又护心

柿子还含有丰富的多酚类,如酚酸、类黄酮等,具有调节发炎反应的功效,还可以抑制脂肪吸收,减少体脂肪以及血脂肪,帮助降低动脉粥状硬化的发生,控制体重又保护心血管健康。

既然柿子是这麽好的水果,怎么会和同样健康美味的香蕉冲突呢?

香蕉营养丰富?控制血压好心情

香蕉的营养价值确实很高,一根香蕉几乎含有全部的维生素和矿物质。其中,钾的含量特别高,有助于抑制血压升高;镁可帮助消除疲劳;色胺酸则能促进血清素合成,有助维持好心情、避免忧郁。

空腹吃柿子香蕉?容易肠胃不适

不过,香蕉含有较高的有机酸(苹果酸、柠檬酸等),而柿子富含单宁酸,空腹食用或是一次大量摄取这类含酸量高的水果,容易造成肠胃不适。因此,并不是柿子和香蕉两种水果一起吃或先后吃会引发中毒,而是应该注意食用的时机和份量,以免影响肠胃。

柿子香蕉甜又寒?易酿胀气不舒服

从中医角度来说,柿子和香蕉在短时间内一起食用,确实会造成肠胃负担。柿子和香蕉都容易引起胀气,肠胃功能较差的人,空腹吃可能会不舒服。另外,香蕉属于寒性水果,柿子甜度高且同样偏寒性,两者一起食用会加重肠胃症状。

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